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第132章 介绍药膳


  裴微微唇角微弯,彬彬有礼:“几位夫人谬赞了。”
县太爷夫人见裴微微进退有度,心里对她喜爱有加,笑着开口:“行了,你们也别在夸了。”
林思思也冲那几位少女说:“微微是我的好朋友。”
三位少女和林思思关系都还行,看在她的面子上对裴微微和善一笑:“裴姑娘。”
林思思又转头跟裴微微介绍:“微微,这位是陈静,赵玉,张丽。”
裴微微也和善的笑着:“陈小姐,赵小姐,张小姐。”
裴微微和几位夫人小姐都认识了以后,县太爷夫人又转头看向:“微微,快带我们去包厢,我可是等不及要尝尝这药膳了。”
“夫人跟我来。”
裴微微在前面带路,领着几位夫人小姐进入包厢。
包厢装修雅致,她拿着菜单放在县太爷夫人,和三位贵夫人面前。
菜单品类有很多,但是也分的很清楚,那些药膳具有什么功效。
县太爷夫人一眼就看中了关于容颜的药膳,笑着点了几道,随后又问:“微微,除了这些以外,你有没有什么好的推荐?”
裴微微说:“这道雉羹是本店的招牌菜。”
“可有什么说法?”县太爷夫人问。
雉羹?
这菜名她还是第一次听说过。
裴微微说:“有为叫钱铿的人,他年轻时曾经在绵山龙脊岭修行多年,期间经常食用棉黄芪,黄精,党参柏籽等,以延年益寿而闻名于世。”
“传闻周穆王曾请他做大夫,因不愿意做官,八百岁而不知去向,故后人称彭祖。”
“因为彭祖的缘故,积累了具有极其丰富的的药膳养生的宝贵经验,比如羊方藏鱼,麋角鸡,雉羹,云母羹等名菜。”
“彭祖曰,不欲甚饥,饥则败气,食诫过多,勿极渴而饮,饮诫过深,食过则症块成疾,饮过则痰癖结聚气风,五味不得偏耽,酸多伤脾,苦多伤肺,幸多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”
“而这雉羹具有鲜香醇厚,易于消化,因源于上古,故又有天下第一羹之美称。”
县太爷夫人吃惊道:“天下第一羹之美称,那我可要好好尝尝。”
其余三位夫人也被勾起了好奇心,纷纷开口,要尝尝这道雉羹。
县太爷夫人又说:“对了,微微你再多推荐几道菜?”
裴微微说:“满园春色。”
“这道药膳呢,富含了丰富的营养,对于人体比较容易吸收,其中采用了红苋菜和冬菇,这红苋菜可是补血的佳蔬,有长寿菜的称号。”
“苋菜性凉,味甘,有清热解毒,利尿,除湿,止血,补血的功效。”
“这冬菇就有7种,富含了多种人体所需要的营养,而这菌菇类在本草纲目里就有说过,益肠胃,化痰理气。”
“这道菜双菇鲜嫩醇香,并有野外青草的清香味,扑鼻而来,苋菜翠绿酥软,色是青草发绿,色味均有春意,故而命名为满园春色。”
裴微微解释道,另外还推荐了几道药膳。
裴微微留着陪这几位夫人说了一会话后,就离开了,去了后厨。


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