第一百一十章 红烧狮子头

范勇回到花城，已经到了下午时光。

        跟丁世荣谈得太投机，中午还给老人家亲自下厨，露了一手，被这个省美食协会的会长狠狠夸了一下。

        老人家什么样的美食没吃过？可系统美食，他还真就没吃过！

        范勇小露一手，做了一道鲍汁菊花鱼，虽然不是系统的厨具，但配上范勇自己的心得，口味一样也不输系统厨具。

        只是用料终究少了些，味道是够了，营养成份却打了折扣，健康元素也远不及。

        等系统美食分店开至江州市了，到时候再让老人家好好吃几顿系统美食，这才能回报老人家的尊贵品茗。

        终于回到自己的美食店，范勇把省电视台的奖杯，放在店里展览架的时候，脑海里突然传出“叮”的一声。

        系统又有反应了？

        范勇一阵激动。

        抽奖抽到这辆车，才是几天前的事情啊！想不到系统这么快又来了。

        系统甜美的声音说道：“恭喜宿主获得省电视台美食奖，离终极任务又更近了一分。请宿主领取奖励！”

        太好了，又有奖励！

        眼前立即出现一个透明显示屏，上面显示“领取奖励”。

        范勇伸手点击“领取”。

        【“奇幻符”一张】

        【“转运符”一张】

        【“真话符”一张】

        【魔豆10颗】

        这些都是些什么？范勇已经无力去问。

        反正系统每次给的奖励都千奇百怪，到时候就知道有什么用了。

        范勇点击“领取”。

        “叮”的一声，所有奖项显示已经领取，范勇将这些奖励放入口袋。

        正以为奖品已经领完，没什么事情了，哪知道系统再次“叮”了一声。

        “亲爱的宿主，恭喜您领奖总额超过十个，您已激活下一道菜。”

        下一道菜？

        范勇简直喜出望外。

        每次激活新菜系，都是他最高兴的时候。

        一间美食店里，只有那么几道菜，是远远不够的，只有多推出新菜式，才能往更远的地方行走。

        接二连三的好事，让范勇想到，这次省电视台的邀请，八成又是系统的超自然能力给达成的。

        为了促成范勇早日通关，成为世界超级美食家，系统真是无孔不入。

        新菜式是“红烧铁狮子头”。

        红烧狮子头是淮扬菜，历史悠久，隋唐时期就已经有了做法。据说还是唐朝一位国公爷给定的名字。

        淮扬菜在饮食界，一直享有极高的地位，想不到系统今天却让范勇激活了这道菜。

        跟以前一样，在正式准备发布新菜品之前，系统会将这道菜相关的烹制理论知识输入范勇的脑海。

        一时间，范勇只觉得脑容量似乎又增加了。他对美食烹饪的领悟，又上了一个新台阶。

        他联想到前几次系统激活的菜色，第一次是东北菜：小鸡炖蘑菇，第二次是小炒肉，第三次是鲍汁菊花鱼，到现在，则是红烧狮子头。

        这里一代菜，几乎是代表了一种烹饪技巧。

        范勇似乎明白到，系统正一点点在打造自己，全方位的了解厨艺的各项技能。未来要当世界级的美食家，当然要多方面都比别人胜出才行。

        系统真是计划周全啊！

        小鸡炖蘑菇，是炖菜里的代表。只要掌握了这道菜，基本上其它的炖菜的技巧都在这里面。

        小炒肉则突出炒技。炒菜要配合火候，配合手劲，配合温度，配合速度而成一盘菜。一般人去酒店或者餐厅面试大厨，首先就会考核炒的功夫。

        鲍汁菊花鱼，技术上又更深了一层。首要是考验人的刀功，细嫩的鱼片切的刚刚好，既不能断裂，成品还要卷成一朵花形。

        一个刀功好的大厨，其腕力、臂力、巧劲均不同于常人。古语庖丁解牛就是刀功始祖，他用的刀，十八年不磨，还跟新的一样坚刃好用。

        有了这样的刀功，能让各种菜色的形更上一层楼。

        而系统这时候还让范勇激活了太极，更是从武学的角度上，全新的理解一道菜的制作技巧。

        比如前天，范勇在省电视台的自助餐会上，就能触类旁通，轻易想出以太极之力去拍打腌制的肉品，结果烤出来的肉更易入味，更香，更酥。

        今天，系统给激活的这道红烧狮子头，则是让范勇领悟到，充分利用各种食材搭配的口感。

        当然，系统除了会用最顶级的食材外，仍然相应会增加各种适合人体的营养元素，使之营养和美味完美结合。

        这一点范勇从来不担心。

        这道菜有一样重要的细节，那就是拍打肉馅，使之结实劲道。尽管是今天才激活的菜式，但范勇已经在前天，就将这个关键的细节，教给烧烤大师老朱了。

        说起来，四十多岁的老朱居然还要当场拜范勇为师，这也让范勇着实出了一把风头。

        今天这道菜，结合了多种烹饪技能。从肉的选择，再到辅料的搭配，再到拍打的手势、劲道，都要恰到好处。

        接着先要油炸，这里面就要考虑到油温，以及肉丸起锅的熟度，后来再是加入鸡汤来慢炖。火候已经温度全程都要掌握。

        同样一盘菜，为什么有人做得好吃，有人却做得吃不下去？这必然是有深刻的技巧在里面的。

        这道菜，范勇要用心的发布出来。

        领悟新菜的理论知识这些，都是系统在范勇的脑海里完成，别人看不见。袁正看到范勇去了一趟省电视台后，居然带回来一个奖杯，也打心里高兴。

        大家年龄只相差了几岁而已，看到范勇已经又向自己的梦想迈近了一步，他忽然觉得，自己也该动起来了。

        奖杯放上展览架上后，范勇又拍了一些照片，发到微信公众号上去。

        这时他才惊讶地发现，昨晚那一通更新，到现在居然已经累积了几千个评价。

        那些关注里至少有一半是来这里吃过美食的，看到范勇居然获得省电视台的认可，都一阵感到高兴。

        前些日子被人投毒的阴影终于彻底走了出来。

        几千个评论按照队形，轰轰烈烈的刷满了评论区：

        【热烈祝贺美食店获省电视台认可，希望老板更上一层楼！】

        【热烈祝贺美食店获省电视台认可，希望老板更上一层楼！】

        【热烈祝贺美食店获省电视台认可，希望老板更上一层楼！】

        【热烈祝贺美食店获省电视台认可，希望老板更上一层楼！】

        【……】

        长长的祝贺语刷满了评论区，看得范勇一阵激动。

        开店快两个月来，虽然风波不断，可一直有这么多人支持自己，他就有继续走下去的信心。

        尤其是谢菲菲，在英国还发了一条长长的祝贺语过来，她知道，范勇一定可以成功的，那是她自己选择的男人！

        这些祝福满满的挤在了范勇的心间，让他心里暖洋洋的。

        晚饭打烊后，他突然不那么急着回去，一个人在外面散散步，把这种激动给淡化掉，不然，以后可能要骄傲啊。

        夜色一如既往的美，街边依然是攒动的人头，这个不夜天的城市，在两个月前，还让范勇感到无限的彷徨，无限失望，现在，他慢慢的走在城市中间，已经看清了前方要走的路。

        现在，一切都没什么可怕的。

        今天丁世荣老爷子跟他说过，想要进军省级美食界，应该先加入美食协会，有什么好的消息，大家都可以第一时间知道。有什么不利的事情，也可以大家一起想办法。

        老爷子这么看得起范勇，让他觉得备感意外。他这种声望的人，居然这么不遗余力的支持自己，相信自己，这也让他感到了阵阵的飘然。

        只有如同老爷子的期望一样，达到那个高度，才能不负了他的期望，才能对得起自己。

        信步夜色间，范勇一直走前曾经和谢菲菲一起漫步过的街道，此刻，他仿佛她就在身边，挽着自己的胳膊，温柔地看着他，眼里满是相信。

        这个温柔清纯的女人，是他美食店里第一个客人，也是第一个主动伸出手来帮他，甚至在自己身陷囹囫的时候，她义无反顾的替自己照顾父母。

        这样的女人，值得他拿一辈子来回报。

        拿出手机，刷了刷她的微博，她坐在英国家里的庭院里，拍了一张自拍照，还是那么温柔，那么清纯，他微微笑着，给她点了个赞，并写了条留言：“希望你一切安好！做个好梦！”

        不知不觉间，就来到了商业街后面的那条街道，老远就看到了黄杏的家乡菜馆。

        想起那天还是和谢菲菲一起，教的黄杏做的那道菜，他微笑着走了过去。

        黄杏的家常豆腐店今天居然没有生意，这倒是出了范勇的意料。

        不应该啊，这道菜前几天还那么受欢迎，连黄杏她爸爸都不忍让她一个人看店，硬要出院帮忙的。怎么突然之间，连一个客人都没有了呢？

        不但没有客人，连桌子都没有摆出来，连门都关了一半，好像要结业的样子。

        这是为什么？


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