第100章 做冰粉（二）

这纱布还是蒸饭垫的纱布，现在被方圆征用了。
  方圆拿个小碗，从布袋子里舀了半碗冰粉籽放在纱布里。
  接着把纱布收拢打好结，找了个大点锅，把包着冰粉籽的纱布放进锅里。
  从灶台上大铁锅里舀了两瓢水倒在锅里，让冰粉籽浸泡过几分钟。
  方圆还去工房那边拿了一些方老娘他们炒好的花生，又问方老娘要了红糖。
  这红糖要融化成水，方圆一个人忙不过来，就喊了大表姐他们来帮忙。
  还喊方伟他们帮忙剥花生。
  方圆把事情都安排出去后，自己去看看冰粉籽泡的怎么样。
  方圆感觉可以开始搓冰粉籽了，就拿了个小凳子坐着，用手揉挤纱布里的冰粉籽。
  “姐姐，你这是洗啥呀！”
  “妹妹，我在做好吃的，你在旁边看着就行！”
  方圆揉挤了一会儿，感觉水变的粘稠了。她好像没劲儿了。
  方圆看了看方伟他们，
  “大哥，你们花生剥好了没，”
  “好了，已经拿去给表姐他们弄碎了，怎么还有啥事么！”
  “嘿嘿，来来，有个大事要交给你。”
  方伟跑过来，方圆就让他坐在自己刚刚坐的地方。
  然后教方伟揉搓冰粉籽，方伟手速就快了，
  “大哥，你慢点儿，不要把锅里的水弄出来。”
  “知道啦！”
  方伟大概挤压了几分钟后出现很多泡沫。
  “可以了，大哥，不用挤了，就这样，你去帮我把石灰水端过来就行。”
  “就在装喝的水的大锅旁边，小心点儿，不要给我弄浑浊了啊！”
  方伟去大锅旁边，小心翼翼的端着石灰水过来。
  方圆早让方燕去拿了个碗来了，
  “大哥，你慢慢的把上面的水倒在这个碗里。”
  方圆拿着空碗，让方伟把澄清的石灰水倒出来。
  石灰水倒出来后，方圆把水倒入搓好的浆液里面，又让方伟用大的勺子进行搅拌，方圆一边倒水，一边让方伟搅拌，大概2分钟后，方圆看方伟搅得有点阻力而去锅里的冰粉已经有凝固的感觉就停下来。
  “好啦，可以了，现在就把这个锅端去放在水缸里面，让它凉着！”
  “等晚上，我们就可以吃啦！嘿嘿”
  方圆拍拍手说。
  现在就去看看表姐她们的糖化好没，红糖水，花生碎，还有核桃碎，
  如果有葡萄干儿就更好了。
  方圆想了想。
  咦！可以摘几个桃子杏子洗洗，切碎么！
  “大哥，要不你们摘几个桃子杏子来”
  “行啊！这事儿我喜欢”
  方伟说着就出院子摘桃子去了，方宇他们看见也跟着去。
  “圆圆，你们弄好啦！这红糖水也可以了，已经舀出来放在碗里了，”
  “花生也切碎了，在这里”
  大表姐见方圆过来就说，她现在要洗锅煮饭了！
  方圆看了看，嗯！齐了，就等冰粉儿放凉就可以了。
  如果有冰就好了，话说她来这里还没怎么见过冰呢！
  虽然她知道硝石可以制冰，但是她家好像没硝石！
  嗯！不对，她想起来她奶奶好像练过药，应该有。
  方圆说的是方老娘有一次练一种治肚子疼的药，药练出来后好存放，而且吃的时候直接到一点白酒，然后把药放在碗里磨磨就行了。
  这样的事情，方圆见过好几次，有一次是在村里大夫家看见，后面都是有人来找方老娘看肚子的时候见的。
  方圆想着就又跑去找方老娘。
  “奶奶，那个你有没有硝石啊！”
  “硝石？你说的是火硝吗？”
  “嗯？对对，就是火硝，奶奶你还有没有。”
  “有啊，但是没多少，你要了干嘛啊！这东西可不好买。”
  “奶奶，放心我用了会还回来的，嘿嘿！”
  方老娘看了看方圆，方圆笑嘻嘻的看着她。
  “走吧，我给你，要多少，这东西我也没多少啊！”
  “嗯！不要多的，几块就可以了”
  “还不多呢！本来就只有几块。”
  “那给我两块吧！”
  方老娘从她的柜子里拿出一个布袋，从里面翻了翻，给了方圆两块硝石。
  两块硝石就方圆的手那么大一点儿，
  “够了，够了，”
  方圆看着手里的硝石高兴的说，她以为是拿着一小点儿的那种，没想到这么大。
  她就随便弄小点冰水冰块，这就够了。
  方圆去找了两个盆子，一个大盆和一个小盆，将小盆放入大盆中，然后在大盆中加入硝石，倒入水。
  硝石溶于水时会吸收大量的热，使周围的水温度降低，小盆里的水慢慢结成冰。
  方圆把两个盆放在不起眼的地方，现在就等着就可以了。
  等饭菜做好，应该就可以出冰了。
  方伟他们也摘了桃子杏子回来了，方圆让他们洗了，切成小块。
  留着等下备用，方圆现在整个人都是兴奋状态。
  ………
  到了吃晚饭的时候！
  方圆已经把冰粉做好了，一人一碗，刚刚够，多的都没有！

  二十一碗，方大伯没在家，方家现在吃饭的人有二十一个人。
  方老娘他们一个个洗好手，上桌，每个人面前都有一碗冰粉。
  方圆制冰的冰块，被她放在石对窝里捣碎了。
  “咦！圆圆，这就是你一下午做的东西么！看着不错啊！”
  邹四舅端着碗看了看，这碗里冰粉一块块的，被红糖水泡着，看着有点微微透明。
  “哎呀！味道不错，凉凉的，甜甜的，还有桃子和杏子。”韩英俊端着碗就吃了两口说！
  “这里面好像还有冰块哎！”
  “是不错，吃了，感觉整个人都清爽多了，我刚刚还热的很。”方雄几口就吃完了说。
  方伟他们一个个端着碗
  “好吃，太舒服啦！还想吃！”
  “这东西不错，我还没见过呢！叫啥名字啊！”韩五叔吃完后说。
  “叫冰粉，孩子们做的，也不知道从哪里学来的。”方老娘说。
  “哈哈哈，不错不错，明天让他们再多做点吃吃，这东西解暑！”
  “这冰块哪里来的啊！这个时候还能有冰块！”
  方老爹吃完后说。
  “不知道，等下吃过饭再说吧！先吃饭。”方老娘把碗里的冰粉吃完说。
  方圆慢慢的吃着冰粉，这东西慢慢品尝才美味呢！
  “妹妹，好吃，明天我们多做一点吧！我没吃够！”方宇吃完了感觉还想吃就说。
  “行行行！赶紧吃饭吧！”
  方圆吃着菜说！
  大家都安静下来吃饭，方圆看他们不再说了，整个人都放心下来。


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