第33章

顾大郎顾二郎申时中才回来，两人都有些醉醺醺的，顾婆子也没多说，打发两个儿子各自回屋睡觉，就开始张罗着和面包饺子剁馅。

晚上准备的是猪肉白菜馅的饺子，家里四个女人一起动手，各有分工，倒也算是井然有序，忙活的也非常快。林子娇自告奋勇接过调馅的工作，并且要求剁肉馅的顾方氏，一定要将肉剁成肉泥。

之前包饺子，农家传统的都是剁碎即可，并且剁肉的时候会加上葱花姜末和酱油一起剁，这次林子娇的要求不同，顾方氏就细细剁了肉，又按照林子娇的吩咐重新剁了葱花姜末。

见林子娇不但先调肉馅，更是往里面加水，婆媳三人都有些纳闷。

但顾婆子和顾方氏都对林子娇有些崇拜，所以强忍着没有开口，但顾张氏就不一样了，剁成肉泥她理解，小孩子吃口感软一些，但是往里面加水是为啥？

“娇娘啊，这加水能好吃吗？这，这哪有包饺子加水的？”顾张氏急眼了。

林子娇很淡定的回答，“我这是让肉馅吃上劲，口感才会更好。因为是白菜馅的，我只加了一点点，所以二嫂你放心吧一定会好吃的。”

林子娇不光在肉里加水，将白菜和肉混合之后，她还要求顾方氏起锅烧油。顾方氏也有些犹豫，但是见顾婆子示意听林子娇的，便也就照做了。没一会儿，热油烧好，林子娇用大铁勺将扑在饺子馅上面的葱花一浇，顿时一股葱油的香味布满整个灶屋。

“咦？这味道还怪香的来！”顾张氏使劲嗅了嗅，开口说道。

顾婆子有些好笑，嗔道，“现在你还嫌娇娘，要往肉里加水吗？”

而此时，林子娇已经开始顺时针搅拌肉馅，随着她不停搅拌，肉馅被激发出来的香味也更加浓郁，离得老远就能够闻到。

顾方氏很是惊喜的说道，“娘，娇娘这个法子说不定会很好吃！”

“那是！你们就瞧好吧，这可是不外传的手艺。将来，就算是开个饺子馆那都不在话下。”林子娇有几分得意的说道。

这一手厨艺，是她曾经爱过一个人的见证，自然每一分都是用心学过的。包括她做的饺子，真的不比外面酒楼的私房饺子差。

说者无心听者有意，顾婆子看了小儿媳一眼，心里突然涌起一个念头，但是很快却又打消了。

“成！那我就等着多吃几个饺子了！”顾张氏欢喜不已的说道，她虽然手艺不咋地，但是却对味道好的吃食十分痴迷，可谓是个地道的吃货。

婆媳四人说说笑笑的张罗着包饺子，不过半个多时辰的功夫，就包了满满四个大盖垫饺子，整整齐齐的摆着，白白胖胖的很是喜人。

此时，顾方氏已经开始在大铁锅里烧热水。

两只大铁锅一起烧水，没一会儿，灶屋里的热气就弥漫开来。

外面，此起彼伏的鞭炮声，开始在村落里炸响。一股热闹的年味就这么爬上每个人的心头。

顾四郎听到动静，去门口把跟村里孩子玩疯了的三个孩子喊了回来，又来灶屋看了一眼。

只见林子娇挽着袖子，正手脚麻利的将最后一个饺子收尾，随手放在了一旁已经满满的盖垫上，然后开始收拾面板，装饺子馅的盆，顾四郎心中溢出无限温情。

他的小妻子，是那么聪慧又那么与众不同，又是真真切切，笼在烟火里，就在他身边的。她就像一道光，照亮了他生命中所有的灰暗。那些曾经痛不欲生，毫无希望的日子，仿佛一下子就褪去，消失不见。


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