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第8章 初显身手


明晃晃的宝箱放在那里,虽然别人看不到,但文棠还是感觉很奇怪。感觉到文棠的停顿,一旁的何阿姨开口关心道:“怎么啦,文棠,是不是累啦?你看你动作那么快,肯定会手酸的嘛,反正已经做好这么多了,也不需要这么多人,要不然你去休息一下?这里有我们就够了。”

        那自然再好不过了,正合心意啊“那我走啦?我去转转休息一会儿,一会儿七点多人多了我肯定回来,这里就交给你们啦?”

        “走吧走吧,这么几个人,还客气什么啊?”

        “对呀郁姐,都准备得差不多了,起这么早的学生也不多。”

        几人客气一番,语毕,文棠拍拍泛酸的手臂,开心地走开了。

        ……

        文棠找了个安静的角落,打开系统,查看任务二的完成情况,虽然知道又成功地得到了一个初级宝箱,但一直忙着赶进度的文棠还真忙不及数完成的任务量,不知道具体的任务进度是多少。

        “任务二:制作小笼包/蒸饺,每完成100份小笼包/蒸饺的制作可获得初级宝箱一个,每获取十个初级宝箱可额外获得中级宝箱一个(任务时间3天,已截止)。”

        “任务进度103/100(1/10),一个初级宝箱待领取。”

        任务说明下方是明晃晃的一个初级宝箱,文棠点击领取,顺手就把它打开了,只有一个,还只是初级宝箱,对它能开出的东西并不抱期待。果然,系统特效过后,出现在文棠面前的是一支精力药剂。

        也无所谓失望不失望,毕竟精力药剂也是很实用的东西,绑定系统三天多的时间,文棠已经获得了太多太多,数数精力药剂的存量,这个数字已经来到了43支,原本精力药剂的数量就不多,高强度的工作消耗了几支后仅剩3支,但很快开了初级宝箱和好评宝箱,分别得到了18支和21支的精力药剂,再加上刚刚获得的1支,加起来就是43支。库存丰厚,再加上文棠拥有的技能越来越多,获得好评宝箱的效率大大提升,补充速度完全跟得上消耗,可以放心使用了。

        开过宝箱,一看时间并没有过去几分钟,文棠扭扭身子挥挥手,还是没有使用精力药剂,放心使用不是放心浪费,现在还没有使用的必要,反正精力药剂的使用方便快捷又无人能发现,一经使用马上生效,完全可以等等再说。

        ……

        刚刚完成了数量不小的工作,完全可以多休息几分钟,但文棠并没有这样做。不是因为她的品格多么高尚,而是因为完成了原定任务而尚有余力的人帮助其他同事是很正常的事,厨房此时正是忙碌的时候,以这个理由加入不仅不显得奇怪,还不大可能被拒绝。

        走进厨房,人手果然比平时少了很多。工作日的厨房,有李师傅总览全局,张师傅从旁协助,小王厨师也能独立承担部分任务,任务重的时候还有小赵、小刘两人可以帮上一些忙,偶尔有几个食堂阿姨端着做好的菜往外走。此刻的厨房,原本就充足的锅灶显得过于富余,李师傅占用一个灶炒着河粉,染上酱油颜色的炒粉让人一看就很有食欲,锅边的白色塑料筐里装着的是煮好待炒的面。小赵正往烧开的锅里下竹升面,远远的面饼和方便面里拆出来的好像双胞胎兄弟,锅旁是又一个的白色塑料筐,是用来盛放煮好的面并给它沥水的,面在框里才装了浅浅一层,除了炒面,自选窗口小份小份的汤面和拌面也要消耗不少面条,小赵至少还有两锅面的任务。另一边,小王厨师正给大饼铛里的煎饺翻面,翻完左边翻右边,看起来十分忙碌,备菜的桌子上放着三盆切好的食材,一盆番茄两盆白菜,还有一小盆搅开的鸡蛋,看来是用来做番茄鸡蛋汤和清炒白菜的。

        没有过多犹豫,文棠两步跨进厨房,一边把番茄和鸡蛋抬到一旁无人使用的燃气灶旁,一边招呼道:“李师傅,这是要做番茄炒蛋的对吧,然后稍稍留点另外做成汤?”这段日子,除了装在小盅里直接蒸的养身汤,每餐的鲜汤都是文棠来做的,番茄鸡蛋汤更是几乎每餐都有,此时她接下这个任务显得十分自然,一点儿也不突兀。

        听到她的声音,李师傅只回头看了一眼,口中说道:“是啊,就这么做。”手里动作不停地翻炒着锅里的河粉,大炒勺被他挥舞得虎虎生威。厨房正忙呢,外面自选窗口只上了事先做好冻在冰箱里的包子,还有就是冷冰冰的蛋糕,面、炒粉炒面、煎饺、水煮蛋、清炒时蔬、小咸菜都没做好,很多人早餐都爱吃点热气腾腾的食物,最好再带点儿绿叶菜,时间紧迫,有人帮忙那再好不过了,更何况李师傅还对文棠的水平有所了解,简单的番茄炒蛋是不可能出问题的。

        起锅烧油,油热后倒入搅匀的鸡蛋,手握炒勺不停翻搅,让蛋液均匀受热。听着身后的动静,李师傅手里动作不停,抽空回头看了一眼。看着文棠手上的动作,他不禁有些惊讶,这两三天看文棠煮汤,手里的炒勺只能说还算顺手,要说翻勺多熟练那是没有的,今早再看,只觉得游刃有余,只是简单的动作却让人觉得她的勺功一定不赖,是自己看错了,还是之前没有认真发挥,现在赶时间才不知不觉拿出水平来?总不可能一夜之间进步这么大吧,还是要花时间苦练的颠勺,那还不吓死人?

        觉得自己的想法很有些好笑,李师傅摇摇头把身子转回来,注意观察锅里炒粉的状态。嗯,差不多可以出锅了,再稍稍翻炒一下就行,郁姐水平不错那是好事啊,那厨房不是就多了一个能帮忙的人?不需要她有多高的水平,能顶小王用就可以了,现在厨房五个人,多一个也好排班啊!也省得小王和小刘小赵几个年轻人老是哼哼工作累,当厨师的就是要体格棒,像他们那样身上没有肌肉是肯定不行的,要不然食堂每餐炒菜就是差不多一个小时,光是挥一挥那个大炒勺都够他们受的了。李师傅手里炒着粉,心里却跑着马。

        另一边,文棠锅里的蛋液都凝固得差不多了,全都变成金黄色大小均匀的小块,油放得少容易粘锅,文棠时刻注意着,不敢停下搅拌的动作。江市人口味比较清淡,不喜欢大油大腻的做法,学生们大多喜欢油炸食品但也不喜欢宽油炒的菜,加上这是学生食堂要控制成本,食堂放油是很节省的,放一勺油就够的菜绝不会多放半勺,眼看鸡蛋炒得差不多了,文棠动作迅速地把它盛进盆里,涮了涮锅,继续放油炒番茄。

        有了高级勺功,炒起菜来果然不同,简直比自己用了十多年的筷子还要顺手!不太会用筷子,至今喜欢用勺子吃饭的文棠默默地想。食堂的灶火力很旺,番茄很快被炒出了汁水,和着微微的蒜香,让人胃口大开。文棠将炒好的番茄盛出一部分,剩下的大部分和炒好的鸡蛋一起翻搅,让每一块鸡蛋都均匀地裹上番茄的汁水……

        番茄炒蛋很快做好被抬出去,放在小碗里的面条就等着它来陪。一团竹升面,加上一小勺番茄炒蛋,这就是简单的拌面了,番茄鸡蛋汤面就是在这基础上加一勺带有番茄味道的蛋花汤,很是简单。将炒好放在一旁的的番茄倒回锅里,稍稍翻炒几下再加入开水,等锅中沸腾起来再加入三五个鸡蛋,边加边搅拌,很快就飘起漂亮的蛋花。

        番茄已经做好,文棠回头一看,小王厨师还在做煎饺,还不透明的样子一看就是才刚放进去,这也不奇怪,煎饺也是十分受欢迎的早餐,销量好的话多做一些是很正常的事。小赵没有继续煮面,他已经准备了足够周末早餐的面条,反正熟得很快,如果实在不够可以一会儿再煮,此时正从锅里把水煮蛋往外捞。河粉早已经被炒好抬出去,起得早的同学都已经吃上了,李师傅锅里的炒面一看就是刚放进去不久,锅旁切好的小咸菜正等着回锅。

        被清洗干净切好还带水珠的白菜还放在桌面上,眼看就自己最闲,文棠双手用力把盛满白菜的塑料筐抬到面前来,重新开火打算做个清炒白菜。还没炒熟的白菜张牙舞爪看起来非常多,框里的白菜又压得比较结实,即使用大锅,一筐白菜也得分作两锅炒。文棠挥舞着大炒勺,动作很是随意,翘的高高的的白菜偏偏显得十分听话,摇摇晃晃就是不从锅里落下来。白菜断生后,文棠往锅里加入适量的盐,搅拌均匀后装入盛菜的不锈钢方形大盘子,放到一旁的桌上等人盛出去。

        炒一锅面,对于李师傅来说实在太简单了,等他将面炒好从锅里盛出来,一回头发现身后置物的桌子上已经放了一盘炒好的白菜,一看就脆嫩的白菜上裹着汁水,在厨房明亮的灯光下泛着诱人的油光,看起来非常不错。转头看看小赵不见踪影,小王厨师还在煎着他的煎饺,文棠身旁放着一个空了的塑料筐,身前的锅里刚下锅的白菜还翘得高高的,那就只能是文棠炒的白菜了。卖相好,看文棠的动作也熟练,味道应该不错,但文棠毕竟只在厨房做过汤,出于负责的心态,也是空空的肚子被诱惑到了,李师傅取了一个干净的盘子,拿起炒勺就舀了一勺白菜放到盘子里,夹起一块放到嘴里,脆嫩爽口,嚼一口满口白菜的清香,余者只有些微的盐味作为点缀,满是食材的本味却不让人觉得寡淡,忍不住又夹了一筷子放进嘴里,只觉得越吃越饿,一块白菜叶把胃口整个打开了。

        “没想到啊,郁姐煮汤只是家常风味的好喝,可她做菜还真可以啊,拿她和小王比是低估她了,完全可以直接上灶啊!”嘴里塞满白菜叶的李师傅心里想道,“正好今天周六人手少,不如一会儿问问她愿不愿意,要是愿意,中午就把几个菜交给她,要是都做得好就跟经理说把郁姐调进厨房来,那厨房人手就更充裕了,当厨师的工资总比打饭切菜高吧。”

        “叮咚~”一个好评宝箱落到了文棠面前,虽然只有她一个人能看到,但还是把她吓了一跳,毕竟对火候的掌控力不足,虽然获得了初级火候的技能,但还是远远不够,要做出能被评价为优秀的菜品,还是要精力集中为好,为了争取尽快从食堂阿姨变成能独立做菜的厨师,文棠每次做菜都是全神贯注地体会食材的变化,这才能作出能力范围内最好的菜品,有时还能超常发回,就像刚刚炒好的那一锅白菜。所以,李师傅的评价其实是高估了文棠了,虽然她对调味很在行,可是她对火候的把控实在是太拉胯了,而火候的重要性自然是不用多说的。不过好在文棠做菜的时候很专心,能将仅有的水平稳定发挥出来,她的五感又较常人灵敏得多,只要多多联系,她对火候的把控会进步得非常快。

        “系统,以后触发任务和获得初级宝箱、完成任务的提示能不能不要直接跳出来,用声音稍稍提示就可以了,不然我专心工作的时候很容易被它分散精力。”

        “已按宿主要求调整设置,仅保留简短的声音提示,详情请自行查询。”

        更改了系统设置的文棠继续炒着她的白菜,还不知道她刚刚的表现又为她赢取了一些李师傅的信任,只要通过考验她就是一食堂的老郁厨师了。

        第二锅白菜炒完,文棠发现小王厨师已经做好了煎饺,正和小赵一人一锅炒着最后一筐白菜,李师傅锅里炒着小咸菜,炒的火烟四起被呛得直咳,显然,厨房里的工作都被做得差不多了,文棠招呼一声,双手抬着盛满清炒白菜的大餐盘就出了厨房。

        炒了三锅菜,还煮了一锅汤,一手拿锅一手握勺,几乎片刻不能停歇,要是没有精力药剂,文棠还真撑不下来,当厨师可真是个体力活儿啊!把炒好的菜抬到合适的位置放好,一看时间才六点五十八分,想起答应过何阿姨几人等人多了要回去帮忙,才喝了精力药剂不久,体力满满的文棠转头朝着蒸饺窗口去了。

        ……

        忙碌的早餐时间过去了,自选窗口几乎被卖空,收拾好东西,只剩下粉面窗口、蒸饺窗口和大饼窗口继续营业,等待晚起的同学前来用餐。忙碌了一早上,又累又饿的食堂阿姨、叔叔们手拿餐盘要吃早餐啦,作为食堂员工的他们对早餐的选取很是随意,迈着悠闲的步子从这头走到那头,看到想吃的食物就放进盘子里,实在不合口味就到厨房自己做,吃得饱饱才能身体好好。

        周阿姨也是一食堂早餐队伍里的一员,肚子饿的咕咕叫的她等不及慢慢挑选,冲到蒸饺窗口哗哗的就往自己的盘子里倒了一笼小笼包,打算先吃一点垫垫肚子,可是闻到扑鼻而来的包子香气,深受诱惑的周阿姨忍不住又打开了一笼。小笼包包的很小,无愧于它以小字命名的名号,热气腾腾地冒着白烟,嗅一口鼻腔里满是猪肉和小麦朴实的香气,仔细一看,包子皮都有些透明,能透过薄薄的包子皮看到里面肉馅儿的颜色,一看就知道肉馅儿是多么鲜嫩多汁,肉汁都透进了包子皮里。拿起筷子狠狠地夹起一个小笼包放进嘴里,烫嘴,却让人舍不得稍稍停一停,一口咬下去,猪肉和面皮的香味完美地结合到了一起,佐以恰到好处的葱姜还有蒜,好吃!不知是不是今早太饿了导致的错觉,周阿姨只觉得这她原本就喜欢的小笼包好像变得更好吃了,要说具体是哪里不同也说不出来,只觉得浸满了汤汁的面皮暄软无比,内馅儿鲜嫩多汁又有恰到好处的嚼劲儿,微微的麦香和着猪肉的香气,让人一口一个停不下来。

        不知不觉间,两笼十四个的小笼包很快就被周阿姨吃完了,筷子习惯性地伸到盘子里却什么也没有夹到,只碰到空空的盘子底部。周阿姨十分惊讶,两笼小笼包就这么被吃完啦?可能是太好吃了导致胃口大开,吃进了两笼小笼包的肚子竟然还有些饿,只想再来一些。“到底要不要再来一些呢?”周阿姨心里很是犹豫,这些年养生之风盛行,江市更是个人人养生的地方,大家都注意饮食和锻炼,把自己养得身形苗条面色红润,走在街上稍有胖子。周阿姨当然也是这些人中的一员,对自己的饮食很有一番讲究,饭菜按时按量不贪多就是最基础的一点,控制力很好的她即使吃到了爱吃的食物也最多□□分饱,两笼小笼包对她来说已经是一份量很大的早餐了,即使再饿也差不多了啊。知道此时的饥饿感只是个错觉,但口中的香气犹在,实在忍不住的周阿姨端着盘子站起身来,向蒸饺窗口走去,打算再给自己拿一份小笼包。

        一路走来,周阿姨惊讶地发现,走道两旁坐着用餐的同事中,好多人都选择了蒸饺和小笼包,虽然蒸饺和小笼包以往就受欢迎,但也不到这个程度吧!走到蒸饺窗口处,只见何阿姨正一手把空了的小蒸笼放到一边摞好,另一只手里不锈钢的餐盘中小笼包堆成一小摞,起码得有两笼那么多。

        “明月,你这是第几次取餐啦,怎么现在才吃啊?”周阿姨有些诧异。

        抬头看到是周阿姨,何阿姨手拿餐盘,说道:“我刚刚吃了一个饼,看他们吃这个吃得太香就分了一点,结果越吃越想吃,干脆自己来拿,忍不住就多拿了一点,周姐,你也来拿小笼包啊?”

        “是啊,不知道是不是太饿了,吃了好多了还想吃,实在忍不住了就再来取一点。”周阿姨笑道。

        “今天的肉馅儿是谁调的啊,我守在这里,包子刚蒸熟就觉得饿了想吃一点,但是那会儿时间还太早有些不好意思,后来来吃早餐的学生多了起来,忙着谁还顾得上吃早餐啊?真是怪了,一样的材料,今天的小笼包就是要好吃一些,连面皮都格外地暄软。”

        发现小笼包和蒸饺都还有一些,周阿姨有些犹豫到底要拿什么,想到刚刚已经消灭了两笼小笼包,干脆取了一份蒸饺,一边把它倒进盘子里,一边和何阿姨说话:“今天的小笼包啊,那是文棠调的馅儿,我还帮着刮了姜呢,她今天可来得太早了,动作又快,她还是先把面和好才调的馅儿呢。”

        “她这手艺可太好了,只知道她包子饺子都包得又快又好,还不知道她调的馅儿也这么好吃呢。不过这也正常,说不定他们家就是比较经常做面食呢……”

        ……


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