第89章
姥爷回到家,家里那两位还成,平安无事。
把屋里收拾一下,中午拿出张嘉带的荷叶肝,跟老乞丐喝两口。
老乞丐蹙着眉瞧了一眼荷叶肝,这什么玩意儿,看颜色没有食欲。
姥爷瞧着老乞丐不动筷子,劝说道:“好赖您尝尝就知道了。”
夹起一片送入口中,嚼了几下,瞪了眼睛。
嗯?这东西瞧着不咋地,吃起来满口存香。
“这是丫头弄的吃食?”
“怎么样?味道够香吧,您是没去,她把那些个下水在一个大锅里卤了,那下水多恶心的物件,让她那么一做,嘿,那叫一个香,介是小锅煮的,跟那些个味道不一样。”
老乞丐举着手里的荷叶肝,问:“比这个还香?”
姥爷砸吧着嘴,回忆一下:“都香,不是一个味,各有各的香味。”
哎呦,可急死老乞丐了,我就这么一回没去,你们就弄出这些个下酒菜,这可怎么办。
“你们什么时候再去?”
“不去了,我跟栓子在家做冰食。”
老乞丐一听不去了,这我什么时候能吃到那些样,这不是活活急死我吗。
姥爷看出他的心思,安慰他:“我们不去,不等于他们不回来不是,有了好的,他们会送回来的。”
这还成,但愿他们早点回来人。
打这顿饭开始,老乞丐对去庄子的人,陷入深深的思念之中。
起早贪晚的授课一直到入了伏,学里放假,瑞哥一天不等的跑了来,一起来的还有他的大黄狗。
“姐,我爹让我来问问,你那做卤肉的方子卖不卖?”
从约好庄子里的屠户,隔三差五的就能收到洗好的下水。
东西多了,张嘉给城里送过几次,肖老爷吃着好,又发现了商机,派儿子来问问。
张嘉把瑞哥带到一边,问他:“拿回去那几样你都尝了?”
瑞哥点点头。
“你吃着好吃吗?”
“好吃啊,我吃哪个都好吃。”
张嘉点了一下他的头。
“你个猪,你觉得能卖吗?”
“我爹说好吃,下酒菜,那就是能卖,不然不能来问。”
瑞哥白了张嘉一眼,这还用问吗。
张嘉瞧了他一会儿,说:“你说咱们不把方子给你爹,咱留着方子,把做好的卤肉卖给他,咋样?”
瑞哥瞧着张嘉撇撇嘴。
“姐,你傻了吗,他是开酒楼的,你把做好的送去,厨子一尝就能猜出八分你是怎么做的,到时候人家自己做出来的没准比你做的还香。”
张嘉直了直眼,可不是吗,那还不如卖给他方子赚钱呢。
拍拍瑞哥的肩膀,“成,你有点用了,脑子够使,回头你把方子带回去。”
“我不回去,我要在这住,让懒生带回去吧。”
“你住着也行,先说好,我们是来教课的,你可不能捣乱。”
瑞哥竖起两根胖手指,冲天起誓。
“你放心,你们学你们的宰兔子,我绝不捣乱。”
说完还怕张嘉不信,又加了一句。
“其实我瞧见你们宰兔子都恶心。”
“谁宰兔子,说谁呢,我们那是医学研究。”
张嘉听见说她宰兔子就拱火。
瑞哥不等她说完,早带着大黄跑了。
得了空,十四阿哥来庄子视察张嘉的教学成果。
进了庄子就见大黄狂奔过来,冲着来人汪汪大叫。
后面小胖瑞追的满头大汗,到了跟前,抱住大黄给十四阿哥请安。
十四阿哥瞧了瞧地上的这一人一兽。
人就不用说了,几年如一日的膘肥。
这狗怎么也喂成这样,真是物似主人型,看来这阵子兔子肉没少吃。
抬眼看,远处空地上一群人围着案子低头忙活着。
想走过去瞧瞧,想想他们干那事,算了,别倒了胃口。
吩咐瑞哥:“你去瞧瞧他们宰了几只兔子了,中午烤着吃。”
瑞哥站起身来,好心的提醒他一句。
“您可别说他们是宰兔子的,我姐不愿意听。”
“你平时怎么说?”
“我开始是问死了几只,我姐忌讳这个,这么说不成。后来我问升天几只,也不成。我姐说那些兔子算烈士,永垂不朽。最后还是二大爷发话,说是要用五谷轮回之所超度兔子,这才成,我现在想吃肉都问咱今儿超度几只?”
十四阿哥听着这都什么乱七八糟的,这一家子脑子都不正常。
“去问吧。”
进了四合院,厨房的卤味香气满院子飘荡,这谁炖的兔子闻着不错嘛。
管事迎着进了正堂汇报工作账目。
主子爷来了,管事媳妇亲自上灶,做了几样时令鲜蔬,加上小郎中做的卤味也算丰盛。
张嘉手术完毕,收拾干净自己,过来给十四阿哥请安。
俩人聊了一下教学进程,每天高强度授课实践,学员们进步飞速。
饭摆上来,张嘉跟瑞哥在桌上陪着吃。
“小哥,你尝尝,你先别问是什么,你就尝尝香不香。”
张嘉夹起一块卤肠放进十四阿哥的盘子。
十四阿哥听她这么说知道这里面准有蹊跷,没敢动筷子,瞧了眼瑞哥。
这家伙嘴里塞了一大块,正在那使劲嚼呢。
夹起来闻了闻,是刚才院里飘的香味。
慢慢送入口中,不错,香,有嚼劲,咽下嘴里的卤肠,吩咐管事拿酒来。
张嘉抻着个小脖子等着回答呢。
“香不香?”
“味道不错,又臭又香,是什么做的?”
“嘿嘿,说了怕你不吃,这是下水做的。”
十四阿哥又夹了一块猪肝,“你怎么想着吃这些东西。”
“我听人说过这么做吃着香,试着做了一次,还真香,我们吃过几次了,鸿宾楼还要买我的方子呢。”
酒拿来了,张嘉跑去厨房给自己找了一个碗。
端着碗跟管事说:“我也要一点儿。”
管事没敢倒酒,用目光请示了一下主子。
十四阿哥抬起头看见张嘉手里举着的大海碗,放下自己的酒盅。
“像什么样子,用这么大的海碗,要饮驴吗?”
张嘉瞧瞧手里的大海碗,碗是大了点,也不能说我是驴呀。
张嘉撅着嘴回到自己的座位。
“借你喝一口,一小口,别忘了自己的酒量。”
十四阿哥把酒盅端过来。
张嘉站过去,就着他的杯子呷了一小口。
“啊,辣。”
十四阿哥夹了一筷子香葱炒鸡蛋给她压压。
“这是烈酒,俄罗斯进贡的叫伏特加。”
张嘉点点头,老毛子酒是厉害。
外面有人给管事递话,四爷的管事肖玉山求见。
瑞胖他爹来了,进来吧。
肖老爷进来一眼瞧见自己那败家儿子正在桌上吃饭呢。
儿子在上面坐着吃,爹在地上站着回话,这都什么事。
恭恭敬敬的给十四阿哥施礼,把来意说明。
也没什么事,一是来给丫头送买方子的银子,二是去张嘉家里打招呼的时候,家里让带个人过来。
把人带进来一瞧,张嘉认识,送柴家的三丫头。
小丫头进门就磕头。
张嘉过去把她扶起来,“你怎么来了?你爹娘好些了没有?”
小丫头奶声奶气的回答。
“羊被二婶抢走了,我爹说让我来抵债,不能让您吃亏,等他腿好了,给您家送柴不要钱。”
肖老爷怕她说的不明白,帮着解释。
“这孩子在你家有些日子了,一直没倒出空送她过来,赶巧我把她带过来了。扬叔说不明白这里的事,让你自己拿个主意。”
这怎么拿主意,我都成了黄世仁,人家把喜儿送来抵债。
https://www.biqugecd.net/60_60532/421631758.html
请记住本书首发域名:www.biqugecd.net。九天神皇手机版阅读网址:m.biqugecd.net